Ciani Forza, D. “«Nespresso! What else?». Appunti Sulla Storia Migratoria Della Cucina Italiana Negli USA”. Oltreoceano - Rivista Sulle Migrazioni, no. 4, Jan. 2022, pp. 119-28, https://riviste.lineaedizioni.it/index.php/oltreoceano/article/view/304.