Gri, G. P. “Il Valore Simbolico Del Cibo. Dalle Etnoscienze all’antropologia Delle Migrazioni”. Oltreoceano - Rivista Sulle Migrazioni, no. 4, Jan. 2022, pp. 27-33, https://riviste.lineaedizioni.it/index.php/oltreoceano/article/view/295.