Gri, Gian Paolo. 2022. “Il Valore Simbolico Del Cibo. Dalle Etnoscienze all’antropologia Delle Migrazioni”. Oltreoceano - Rivista Sulle Migrazioni, no. 4 (January):27-33. https://riviste.lineaedizioni.it/index.php/oltreoceano/article/view/295.