CROLLA, A. C. Incidencia de la matriz italiana y la tradición operada por las mujeres en la cultura culinaria de la Pampa Gringa. Oltreoceano - Rivista sulle migrazioni, [S. l.], n. 4, p. 185–197, 2022. Disponível em: https://riviste.lineaedizioni.it/index.php/oltreoceano/article/view/310. Acesso em: 6 may. 2024.